L'Alvéole de ces Dames

Notre apiculture est avant tout basée sur le respect des abeilles et de l'environnement qui les accueille. Elle s'est toujours effectuée dans le respect du cahier des charges de la charte biologique même avant la labellisation de notre exploitation. Cela implique, entre autres, des ruchers en milieu sauvage ou en zone de cultures biologiques mais surtout la non utilisation de sirop de sucre et de produits chimiques rémanents et nocifs dans les ruches pour le respect des abeilles, de leur cire et de leur miel. Le contrôle et la certification sont réalisés par CERTIPAQ BIO. Lors de la récolte du miel, nous n'utilisons aucun répulsif et nous modérons l'utilisation de l'enfumoir afin que la fumée n'altère pas les propriétés du miel. Nos ruches se trouvent sur des emplacements aux potentiels variés permettant tout d'abord le développement des colonies puis la production de miel tout en évitant des déplacements trop importants dans un souci de respect de l'environnement. Notre exploitation se divise en deux ateliers : - La production de miel : Robinier, Bourdaine, Montagne, Forêt, Tournesol et Sarrasin. - La production de reines et d'essaims. Tous les produits en vente sont issus uniquement de notre exploitation. Nous n'effectuons aucun achat-revente, ce qui peut expliquer certaines ruptures de stock.

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