La Ferme des Aulnays, située à Evran dans les Côtes d'Armor en Bretagne (Ouest de la France), occupe 62 ha de terres sablo-limoneuses. Cultivées en BIO, les 2/3 des terres sont en prairies, le reste en céréales (Triticale et mélange céréalier). Cet environnement, propice à l'élevage, se caractérise par un maillage bocager très dense et 10 ha de prairies naturelles en bord de Rance. Notre souhait au présent, c'est de vous faire partager au travers de notre fromage ce petit bout de terre qui est le nôtre.
