Chèvrerie des Bas Alpages

Chèvrerie des Bas Alpages

Le Haut Virfolet Rochefort sur Loire 49190 Pays de la Loire
Producteur de fromage Produits laitiers (beurre, yaourts,...)

Installé en 2015, un troupeau de 42 chèvres de race poitevine est conduit sur 12,5 ha de prairie. Tout le lait est transformé en fromage blanc, fromages frais et affinés, faisselles... sur la ferme et vendu en direct. Venez découvrir la race poitevine, une race sauvegardée. Les terres sont labellisées en agriculture biologique depuis 2017. Productions de la ferme : Fromages de chèvre frais et affinés, faisselles et fromage blanc.

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